Логистический подход к организации производства дает возможность разработать замкнутую систему управления и формирования материальных потоков и обеспечить координацию работы всех подразделений участвующих в продвижение материалов.

Материальный поток – это совокупность ресурсов всех наименований, находящихся на всех стадиях производственного процесса.

Если поток относится к заданному моменту времени, то это задел. Процесс товародвижения образуется из множества материальных звеньев, которые составляют логистическую цепь.

Главные звенья логистической цепи:

a) поставщики материалов, комплектующих и т.д.

b) склады готовой продукции;

c) транспортные средства;

d) производственные подразделения;

e) подразделения логистики.

Подразделения логистики определяют потребность в необходимых материалах, осуществляет сбыт готовой продукции, должны сглаживать возможные колебания спроса и предложения на товары.

Основными задачами организации материальных потоков являются:

· формирование элементарных потоков материальных ресурсов;

· координация деятельности служб материально-технического обеспечения, подготовки производства и маркетинга;

· регулирование материальных и информационных потоков в процессе производства.

Организация материальных потоков осуществляется в пространстве и во времени. Организация материальных потоков во времени – это создание условий для выполнения производственных заказов точно в срок; формирование, осуществление на практике и развитие логистической структуры предприятия

Логистическая структура – это совокупность физических и юридических лиц, участвующих в формировании и управлении движений в материальных потоках, порядок и форма взаимосвязи.

Факторы влияющие на логистическую структуру предприятия:

1. Объем выпуска продукции определяет запасы, число пр. подразделений, объем вывоза потоков;

2. Методы организации перемещения груза влияют на размеры транспортных подразделений, состав участников выполнения работ, число промежуточных складов.

3. Метод организации производства определяет количество и объем внутренних перевозок, размеры запасов, число и типы складов.

4. Тип системы управления запасами влияет на величину запасов в производстве.

Для характеристики организации материальных потоков во времени большое значение имеет длительность цикла заказа, которая включает в себя время разработки и заказа, время технической подготовки, время закупки материальных ресурсов, длительность производственного цикла, время поставки материальных ресурсов, время перерывов, которые возникают из-за асинхронности отдельных операций цикла.